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成都“粽子一條街”:太婆拼“直播+文化IP”

成都“粽子一條街”:太婆拼“直播+文化IP”

2020年06月19日 11:28 來源:中國新聞網參與互動參與互動

  中新社成都6月19日電 題:成都“粽子一條街”:太婆拼“直播+文化IP”

  中新社記者 賀劭清

  端午節臨近,“粽子太婆”梁興碧照例在成都馬鞍東路展示包粽“絕活”。和往年不同,被她吸引的,除了往來食客,還有直播間的海內外網友。

  “20年前我們只有椒鹽、白味、豆沙3種口味,而現在這里幾乎每個商家都會包十多種口味粽子,今年我們1斤重的‘超級大肉粽’也新增了3個口味。”梁興碧對著手機那頭7萬多名觀眾介紹說。

  今年梁興碧粽子鋪的網絡銷售額占了全部銷售額的40%左右,是去年的兩倍。在梁興碧看來,直播可以讓消費者更直觀地感受到粽子的生產過程。

  梁興碧的鋪面所在街道被稱為“粽子一條街”,30多年前,4名退休女工在路邊支起粽子攤,帶火了這條街的粽子生意,如今“粽子一條街”從不足百米已延長至上千米,各種以“太婆”命名的粽子鋪一眼望不到頭,粽子工們坐在梧桐樹下忙碌,一盆盆堆在長桌的粽子吹著電風扇靜候食客。

  和梁興碧一樣,小街上不少粽子店店主走進直播間“帶貨”。參與直播的黃遂寧說,在這里開店20余年,曾經只有端午節前3天才是銷售旺季,而現在粽子不僅是節慶食物,還被生活好起來的市民賦予了更多美食屬性。

  如果說網絡直播讓“云端”飄香遠方,IP定制則為粽子增添了“老成都”的文化注腳。馬鞍東路社區書記何鳳琴介紹,去年社區邀請專業團隊,為每個店鋪定制彩繪畫,描繪太婆們賣粽子的故事。今年除了幫助商家在網絡推廣,還計劃在加強防控的前提下,將一些太婆的粽子店打造為“網紅店”,帶動整條街的粽子銷售。

  作為“粽子一條街”的“開山太婆”,95歲高齡的周啟玉仍保留著端午節前來“打街”的老習慣——除了指導兒孫包粽子,還跟老顧客們閑話家常。而她包粽子的卡通圖案,則繪在了她家粽子店的外墻上。

  “我在這里包了30多年的粽子,對這條街有感情,對粽子有感情,對老顧客同樣也有感情。”周啟玉說,她的兒女當天才通過網絡發了幾大箱粽子到新疆,家中“粽三代”如今也有自己的年輕顧客朋友,希望這些情感就如同粽香一樣,一代又一代傳下去。

  現在是“粽子一條街”最為熱鬧的時候,除了尋香而來的食客,還有不少網絡達人來此體驗端午節的“新鮮感”。

  “前天我來這里時一位熱情的老奶奶請我吃了她包的粽子,直播間里不少老鐵看到后留言,讓我用視頻帶他們‘云逛街’。”擁有300萬粉絲的波蘭小伙菲利普吃完一個雞湯粽子后,又拿著自拍桿前往下一處。(完)

【編輯:蘇亦瑜】
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